- בחינת התאמת המקום בדרישות הרגולטוריות הנדרשות לעסק זה
- הכנת הפרשה הטכנית וסקר הסיכונים בהתאם לנדרש
- הכנת גרמושקה
- אישור התוכניות מול כלל הרגולאטורים (משרד הבריאות, בריאות הסביבה, משטרה, כבאות, הנדסה מקומית, נגישות)
- ליווי בתהליך האישור וטיפול בדרישות הרגולטורים עד קבלת האישור
- הכנת הפרשה הטכנית וסקר הסיכונים בהתאם לנדרש
- הוצאת רישיון לאירוע מול לשכת הבריאות והרשות המקומית
- הדרכת בעלי דוכנים ומפעילי מזון בהתאם לדרישות משרד הבריאות
- ליווי מקצועי מלא לתחום המזון באירוע כולל בקרה בשטח
חברת לבטח מתמחה במתן שרותי פיקוח ובקרה בתחום הבטיחות כולל בטיחות המזון במגוון רב של אתרים.
החל משנת 2026 יידרשו כלל העוסקים במזון בישראל בהקמת מערכת בטיחות מזון מבוססת על ניהול סיכונים וקיימת חשיבות רבה להיערך לזאת מבעוד יום.
- הקמת מערכת בטיחות מזון מבוססת על ניהול סיכונים ומותאמת אישית לעסק
- ליווי והטמעה של מערכת בטיחות המזון מותאמת
- בקרה שוטפת – ביקורות יזומות באתרי הכנה, הגשה ואחסון והפקת דוחות מקצועיים עם המלצות אופרטיביות
- הכנה לביקורות של רשויות רגולציה, לקוחות או גופים מממנים ומענה על דוחות בקרה
- מענה למשברים מול לקוחות ורגולטור
- הדרכות לעובדים וצוותים – בשיתוף מכללת "לבטח"
- הוצאת אישור תברואי ופיקוח על ירידים ואירועים
- שירותי דיגום מעבדתי: בניית תוכנית דיגום, ביצוע, ניתוח והסקת מסקנות